Доктор Майкл Мосли, известный специалист в области питания, признал свеклу одним из самых мощных овощей, способных улучшить ваше здоровье. Ежедневное употребление свеклы или свекольного сока может принести невероятные результаты: расширение кровеносных сосудов, снижение давления, уменьшение воспалений и даже улучшение физической формы. Об этом пишет портал «Хибины.ру«.
Секрет свеклы заключается в ее богатом содержании нитратов, которые трансформируются в организме в оксид азота. Этот процесс способствует расширению сосудов и увеличению притока крови к конечностям, что благоприятно влияет на сердце и общее состояние организма. Антиоксиданты, содержащиеся в свекле, помогают бороться с воспалениями и поддерживать здоровье сердца.
Доктор Мосли уверен, что всего пара небольших корнеплодов свеклы в день может снизить риск инсульта и сердечного приступа на 10 процентов. Кроме того, свекла способствует увеличению притока крови к важным областям мозга, помогая сохранить его молодым и активным.
Научные исследования подтверждают пользу свеклы для здоровья. Профессор Энди Джонс из Университета Эксетера провел 10-летнее исследование, которое показало, что употребление 2-3 небольших корнеплодов свеклы в день или рюмки свекольного сока может принести огромные пользы для организма.
Ранее мы писали, что эти 4 супа опасны для здоровья.
