Сбор урожая картофеля обычно приходится на август-сентябрь. Опытные огородники поделились с «Хибинами», как правильно хранить клубни, чтобы они оставались свежими и плотными до самой весны.
Известно, что длинные ростки на картофеле (более 3 см) являются плохим признаком. Такой картофель нельзя употреблять в пищу, так как он содержит большое количество растительного алкалоида соланина, который делает продукт токсичным. Проросший картофель подходит только для рассады.
Однако есть простой способ избежать появления ростков. Для этого вам понадобится луковая шелуха, которую многие хозяйки никогда не выбрасывают.
Перед хранением картофель нужно пересыпать луковой шелухой. Это поможет предотвратить прорастание клубней. Также важно выбрать правильную тару для хранения. Ящики должны быть проветриваемыми, предпочтительно деревянными. Холщовые мешки также подойдут.
Ранее мы писали про подкормку для картофеля.
