В последние недели Росстат зафиксировал ускоренное падение цен на куриные яйца, которое продолжается уже вторую неделю подряд. Если с 10 по 15 января цены снизились на 0,2%, то с 16 по 23 января этот процесс ускорился до 1,4%. Это заметное изменение в ценовой динамике происходит после длительного периода удорожания — по итогам 2023 года цены на яйца выросли на 61,3%. В Башкирии рост превысил 80% за прошлый год.
Однако не только яйца стали дешеветь. Мясо кур, также являвшееся лидером по удорожанию в прошлом году (27,8%), начало снижать свою стоимость уже в декабре (минус 1,9%) и с начала января подешевело ещё на 2,2%.
Кроме того, Росстат сообщает о снижении цен на свинину, сахар, пшено, гречку, стиральный порошок и авиабилеты. Однако овощи и фрукты с Нового года значительно подорожали. Баранина подорожала на 1,6%, соль и сливочное масло — на 1,6% и 1,3% соответственно. Также заметно выросли цены на лекарства. Общий показатель инфляции замедлился до 0,07% в недельном выражении, однако с начала января цены всё же выросли на 0,46%.
Самые дешевые яйца в Уфе продаются за 105 рублей — такие есть в «Ашане». В «Ленте» яйца стоят больше, чем средние по данным Росстата — 134 рубля за десяток. В «Магните» цена начинается от 110 рублей, как и в «Пятерочке». В «Окей» дешевых не осталось — только от 120 рублей за десяток куриных яиц.
