Эксперты Росконтроля провели обширное исследование качества молока, закупленного в различных регионах России, и их результаты вызывают серьезные опасения. Оказалось, что в некоторых образцах был обнаружен растительный жир, что делает такие продукты подделкой и небезопасными для здоровья. Эта новость вызвала широкий резонанс в обществе.
Согласно данным, среди поддельных продуктов были выявлены марки «36 копеек» и «Честное коровье молоко», в которых обнаружили фитостерины, свидетельствующие о наличии в продукте растительных жиров. Эксперты утверждают, что такие продукты нельзя назвать молоком в полном смысле этого слова.
Тем не менее, есть и хорошие новости. В числе лидеров по качеству оказались такие бренды, как «Экомилк», «Село Зеленое» и «Вкуснотеево» с жирностью 3,2 процента. Эти марки признаны качественными и безопасными для потребления. Кроме того, «Простоквашино» с содержанием жира от 3,4 до 4,5 процента и «Молоко нашей дойки» с жирностью 2,5 процента также получили положительные оценки экспертов.
Интересно, что ни в одном из упомянутых качественных молочных продуктов не было найдено антибиотиков и консервантов. Органолептические показатели также соответствуют ГОСТ. Это исследование ставит под вопрос качество молочной продукции на рынке и подчеркивает важность тщательной проверки при покупке молока.
