Мёд, этот сладкий нектар, который так любят все, иногда может скрывать в себе тайны. Как же отличить настоящий мёд от подделки? Этот вопрос беспокоит многих, и мы решили разобраться в этом с помощью необычных методов, предложенных автором Дзен-канала «Хозяйка уюта».
Когда вы следующий раз отправитесь за мёдом к пасечнику, возьмите с собой лист бумаги. Выбирайте того, кто продает небольшое количество продукции, ведь самостоятельный пчеловод не может иметь огромные запасы. Попросите продавца капнуть капельку мёда на бумагу и наблюдайте за реакцией. Если вокруг капли образуется мокрый круг, это может свидетельствовать о разбавлении продукта водой.
Еще один необычный способ проверки — поджигание мёда на бумаге. Настоящий мёд не загорается, поэтому если вы видите синеватое пламя, это может указывать на добавки в продукте.
Если у вас уже есть мёд и вы хотите убедиться в его качестве, добавьте его в теплый чай, хорошо размешайте и оставьте на час. Если после этого в чае нет осадка, то можно быть уверенным в натуральности продукта.
Многие пчеловоды используют крахмал или муку для загустения мёда. Чтобы проверить наличие таких добавок, разведите ложку мёда в воде и добавьте йод. Если раствор окрасится в синий цвет, значит, в продукте есть посторонние элементы.
И еще один интересный способ проверки: опустите кусочек хлеба в мёд на несколько минут. Если структура хлеба останется неизменной, то продукт скорее всего натуральный. Если же хлеб начнет распадаться, это может указывать на наличие добавок в мёде, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, что в магазины пришли искусственные яйца из Китая.
