Подорожание витаминов и пищевых добавок, необходимых для кур, стало одной из причин роста цен на яйца. Эти продукты заказывают за рубежом, и из-за ослабления курса рубля и усложнения логистических цепочек их стоимость заметно выросла.
Эксперты также отмечают, что на цены на яйца повлиял дефицит кадров, возникший на птицефабриках из-за закрытия границ и сокращения потока мигрантов, которые являются недорогой рабочей силой. Это привело к увеличению расходов на оплату труда персонала.
Кроме того, инфляция также оказала влияние на цены на яйца. Торговые сети начали повышать цены на все категории товаров, и яйца не стали исключением.
Эксперты подчеркивают, что эти факторы в совокупности привели к увеличению стоимости яиц. В результате потребители по всей стране столкнулись с ростом цен на этот популярный продукт. При этом в Уфе можно найти яйца по старым ценам — но придется побегать по магазинам. Самый большой выбор и низкие цены в магазине «Окей» — десяток яиц там продают за 78 рублей. В «Ашане» самые доступные яйца стоят 120 рублей. В «Пятерочке» яйца стоят от 115 рублей за десяток.
