Для оперативного приготовления сытного ужина рекомендуется использовать лаваш, что позволит сделать вкусную пиццу и существенно сэкономить время.
Необходимые ингредиенты:
Лаваш — 2 шт.;
Яйца — 2 шт.;
Петрушка, укроп — по вкусу;
Соль, черный молотый перец — по вкусу;
Чеснок молотый сухой — 1 ч.л.;
Колбаса — 4 ломтика;
Орегано — ½ ч.л.;
Сыр — 50 г;
Помидор — 1 шт.
Лаваш следует слегка смочить водой, после чего выложить на предварительно смазанную маслом сковороду. В отдельной емкости взбить яйца, добавить измельченную зелень, соль, перец, орегано, чеснок и натертый на мелкой терке сыр. Тщательно перемешать полученную смесь и выложить на слегка обжаренный лаваш.
Сверху разместить кусочки колбасы и помидора, посыпать петрушкой. Накрыть вторым листом лаваша. Обжаривать на сковороде около 5 минут, затем перевернуть и обжарить под крышкой с другой стороны. Перед подачей посыпать сыром. Приятного аппетита!
