Сырники, это такое знакомое и любимое многими блюдо, оказалось настоящим «волком в овечьей шкуре». Гастроэнтеролог и диетолог Александра Ноев на Хибины.ру раскрыла тайны этого давно привычного рецепта и поделилась шокирующими выводами с журналистами «Подмосковье сегодня». Мифы о диетической пользе сырников были развеяны одним махом.
Оказывается, в этом блюде скрыты настоящие бомбы для здоровья. Животные жиры с «плохим» холестерином, мука высшего сорта и избыток сахара — каждый ингредиент по отдельности уже не лучший выбор для здорового питания, а вместе они создают настоящий удар по организму. «Это сочетание жиров и простых углеводов в сырнике ставит под угрозу ваше здоровье, увеличивая риск ожирения, диабета, инсультов, инфарктов и атеросклероза», — предупредила доктор Ноев. И не только состав блюда опасен.
Привлекательная золотистая корочка на сырниках, полученная благодаря жарке, также скрывает свою темную сторону. Эксперты утверждают, что такая обжарка может увеличить риск развития злокачественных опухолей.
Ранее мы рассказали о изобретении ученых — мужских контрацептивах.
Сладости — удовольствие, от которого сложно отказаться. Но за минутной радостью часто скрываются лишние килограммы…
Если вечернее меню ещё не составлено, выручит быстрый и сытный салат из пекинской капусты. Он…
Селедка давно перестала быть только «героиней» праздничной Селедка под шубой. Из привычного филе можно приготовить…
Жареная картошка — казалось бы, простое блюдо, которое умеет готовить каждый. Но именно в деталях…
Свекла давно стала «заложницей» двух классических блюд — винегрета и «Селедки под шубой». Однако этот…
Мандарины — один из главных символов зимы. Даже в феврале их покупают килограммами, но радость…