Хотите удивить своих гостей простым и вкусным салатом? Портал «Хибины.ру» поделился рецептом настоящего хита — салата из соленых огурцов и куриных яиц! Это блюдо не только легко приготовить, но и порадует ваш вкусовой рецептор особым сочетанием вкусов.
Для этого салата вам понадобятся:
• 2-3 соленых огурца;
• 3 куриных яйца;
• зеленый лук по вкусу.
Для заправки:
• 1 ст.л. сметаны;
• 1 ст.л. майонеза;
• 1 ч.л. горчицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ст.л. оливкового масла;
• перец по вкусу.
Нарежьте соленые огурцы тонкими полукольцами, а вареные яйца — кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук и соедините все ингредиенты в одной миске.
Для приготовления заправки смешайте сметану, майонез, горчицу, оливковое масло, прессованный чеснок и перец. Перемешайте компоненты, и ваш соус готов!
Заправьте салат получившейся заправкой и подавайте. Этот салат отлично сочетается с различными гарнирами, мясом и рыбой. Не забудьте, что из-за соленых огурцов дополнительно солить его не нужно.
Читайте также рецепт панкейков вместо блинов к Масленице.
