Каждая хозяйка сталкивалась с дилеммой: оставлять или не оставлять ложку в кастрюле с готовым блюдом. Старая примета предупреждает о возможных бедах и ссорах, но есть и более рациональные причины, почему этот обычай лучше пересмотреть.
Врач-патофизиолог Елена Парецкая разъясняет на Хибины.ру, что продукты в холодильнике могут начать неприятно пахнуть, если крышка кастрюли не закрыта плотно. Кроме того, образующийся конденсат может повредить кухонные приборы. Однако не только запахи являются проблемой. Быстрое остывание блюда также связано с оставленной в нем ложкой или половником.
Парецкая предостерегает от погружения в суп немытых предметов, которые долго пролежали рядом с кастрюлями. «Таким образом, вы рискуете заразить блюдо бактериями, поскольку остатки пищи могли контактировать с насекомыми, на которых размножаются бактерии, и продукты начали портиться. Это особенно актуально в теплое время года», — подчеркивает врач.
Итак, чтобы избежать неприятных последствий, стоит пересмотреть привычку оставлять ложки в кастрюлях и следить за правильным хранением готовых блюд. Ведь здоровье и благополучие вашей семьи стоят на первом месте!
Ранее мы поделились рецептом легкого свекольного салата.
С началом дачного сезона спрос на семена традиционно растет — вместе с ним растет и…
Цены на яйца в последние годы заметно выросли: за десяток категории С1 в магазинах просят…
Многие дачники уверены: начало весны — время отдыха, а не подготовки к сезону. Но это…
Нападающий "Салавата Юлаева" Владислав Ефремов прокомментировал победу над "Автомобилистом" (4:3) в третьем матче серии первого…
Бывший директор Трактор Андрей Баландин резко высказался о поведении нападающего "Салавата Юлаева" Евгения Кузнецова, который…
Главный тренер Салават Юлаев Виктор Козлов прокомментировал резонансную дисквалификацию нападающего Евгений Кузнецов после скандального эпизода…