Рыба, богатая полезными жирными кислотами и микроэлементами, давно занимает почетное место в рационе здорового питания. Однако специалисты по здоровому питанию предупреждают о потенциальных рисках, связанных с употреблением определенных видов рыбы, содержащих высокие концентрации ртути.
Ртуть, являющаяся токсичным металлом, может нанести серьезный вред человеческому организму, особенно сердечно-сосудистой системе, печени и мозгу. Поэтому особенно важно избегать потребление таких видов рыбы во время беременности, чтобы не нарушить развитие нервной системы будущего малыша.
Среди рыб с высоким содержанием ртути стоит выделить королевскую скумбрию, большеглазого тунца, рыбу-меч и акулу. Для детей и беременных женщин рекомендуется избегать морского окуня, палтуса и тунца.
Однако не все морепродукты являются потенциально опасными для здоровья. Существуют виды рыбы, которые не только безопасны, но и полезны благодаря содержанию омега-3 жирных кислот. Среди них можно выделить дикого лосося, сардины, минтая, сельдь, радужную форель, атлантическую скумбрию, мидии, устрицы и анчоусы. Эти продукты отличаются минимальным содержанием ртути и являются ценным источником питательных веществ.
Телефонные мошенники стали частью повседневной реальности — назойливой и утомляющей. Звонки с «выгодными кредитами», «подозрительными…
Вице-президент КХЛ Валерий Каменский прокомментировал переход нападающего Евгения Кузнецова из магнитогорского «Металлурга» в уфимский «Салават…
В Нефтекамске 36-летняя местная жительница стала жертвой интернет-мошенников, пытаясь организовать поездку для своей дочери. С…
Роскачество провело самое масштабное исследование подсолнечного масла: эксперты оценили 21 торговую марку по 44 показателям…
Уфимский «Салават Юлаев» выставил нападающего Антона Берлева на драфт отказов КХЛ. В течение ближайших 48…
Специалисты птицефабрик при выборе яиц редко тянутся к упаковкам с маркировкой СО. Для обычного покупателя…