Пекинская капуста – настоящий суперфуд! Этот сочный и полезный овощ не только богат витаминами, но и отлично сочетается с различными приправами. Почему бы не добавить немного экзотики в свой весенний рацион, приготовив вкусный и легкий салат «Китайская свежесть»? Об этом пишет портал «Хибины.ру».
Для этого замечательного блюда вам понадобится всего несколько минут и следующие ингредиенты:
— 1 пучок свежей пекинской капусты;
— 1 острый перец чили;
— 2 зубчика чеснока;
— 50 г зеленого лука;
— 30 г кинзы или петрушки;
— 1 ст. ложка соевого соуса;
— 1 ст. ложка рисового уксуса;
— 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
— 1 ст. ложка горячего растительного масла;
— 1 ст. ложка соли.
Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками, добавьте нарезанный перец чили, чеснок, зеленый лук и кинзу. Полейте овощи соевым соусом, уксусами и маслом, перемешайте – и ваш пикантный салат готов! Насладитесь сочным вкусом и полезными свойствами этого блюда, которое точно понравится вашему организму.
Читайте также рецепт идеального манника за 1 час.
