Весенний салат: микс пекинской капусты за 5 минут

Пекинская капуста – настоящий суперфуд! Этот сочный и полезный овощ не только богат витаминами, но и отлично сочетается с различными приправами. Почему бы не добавить немного экзотики в свой весенний рацион, приготовив вкусный и легкий салат «Китайская свежесть»? Об этом пишет портал «Хибины.ру».

Для этого замечательного блюда вам понадобится всего несколько минут и следующие ингредиенты:

— 1 пучок свежей пекинской капусты;

— 1 острый перец чили;

— 2 зубчика чеснока;

— 50 г зеленого лука;

— 30 г кинзы или петрушки;

— 1 ст. ложка соевого соуса;

— 1 ст. ложка рисового уксуса;

— 1 ст. ложка бальзамического уксуса;

— 1 ст. ложка горячего растительного масла;

— 1 ст. ложка соли.

Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками, добавьте нарезанный перец чили, чеснок, зеленый лук и кинзу. Полейте овощи соевым соусом, уксусами и маслом, перемешайте – и ваш пикантный салат готов! Насладитесь сочным вкусом и полезными свойствами этого блюда, которое точно понравится вашему организму.

Читайте также рецепт идеального манника за 1 час.