Необычные сочетания в кулинарии всегда привлекают внимание гурманов. И одним из таких является сочетание сала и чеснока в виде вкуснейшей намазки. Этот рецепт не только прекрасно дополнит ваш борщ или жареную картошку, но и станет отличным угощением на любой стол. Об этом пишет портал «Хибины.ру».
Для приготовления этой намазки вам понадобится:
— Сало – 300 граммов;
— Чеснок – 5 зубчиков;
— Зелень, специи – по вашему вкусу.
Процесс приготовления прост: нарежьте сало кусочками и пропустите его вместе с чесноком и зеленью через мясорубку. Можно также воспользоваться блендером, но не забывайте учитывать его мощность, чтобы избежать поломок.
Добавьте любимые специи – черный перец, аджику, паприку – для придания особого вкуса. Тщательно перемешайте намазку до однородной консистенции. Ее можно использовать сразу же или хранить в холодильнике. В стеклянной банке закуска сохранится до месяца.
Этот необычный рецепт намазки из сала и чеснока обязательно порадует ваш вкусовой рецептор и станет отличным дополнением к вашему столу.
Читайте также рецепт еврейской намазки.
