Вкусно и быстро: рецепт панкейков вместо блинов к Масленице

Масленица — это не только время блинов и оладий, но и возможность попробовать что-то новенькое и оригинальное. Почему бы не порадовать себя и близких ароматными и невероятно вкусными панкейками? Этот рецепт станет отличным способом порадовать себя в этот праздничный период. Об этом пишет портал «Хибины.ру».

Итак, что нам потребуется:

— 1 стакан муки;

— 3 грамма разрыхлителя;

— 1 яйцо;

— 1 стакан молока;

— щепотка соли.

Итак, приступим:

1. В глубокой миске соедините муку с яйцом, добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

2. Постепенно влейте в массу молоко, тесто должно быть густым и однородным. Для интересного вкуса можно добавить цедру и мякоть мандарина.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте на сковороду несколько небольших ложек теста и жарьте до появления пузырьков на поверхности. Затем переверните панкейк.

4. Готовые панкейки можно полить любимым сиропом, медом или украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!

Необычные и вкусные панкейки станут отличным угощением на Масленицу и порадуют всех гостей своим неповторимым вкусом.

Читайте также простой рецепт блинов «3 стакана».