Сливочное масло – неотъемлемый атрибут российской кухни, особенно в преддверии праздника блинов. Однако свежее исследование рынка, проведенное Росконтролем, подняло настоящий шквал негодования среди потребителей. Оказалось, что многие популярные бренды сливочного масла содержат нежелательные жиры, что делает их фальсификатами.
Из 31 торговой марки, протестированных экспертами, лишь 13% соответствовали стандартам безопасности и натуральности. Среди признанных безопасными оказались марки «Радость вкуса», «Вкуснотеево», «Экомилк» и «Белорусское». Остальные производители оказались на грани скандала из-за использования не молочных жиров, таких как пальмовое масло или говяжий жир.
Особенно под ударом оказались марки «Традиционное» из Курска и «Традиционное» из Мытищи. Их продукция была исключена из списка рекомендаций из-за серьезных нарушений в составе. Производители, похоже, пытались сэкономить на качественном сырье, что привело к выпуску поддельных товаров.
