Изображение от freepik
Для разморозки мяса хозяйки обычно используют микроволновку, но так делать нельзя. При ограниченном времени лучше воспользоваться интересным лайфхаком. Эксперт Марина Жукова рассказала о нем подробнее.
Почему нельзя размораживать мясо в микроволновке?
При такой разморозке мясо способно потерять до 49% влаги, оно становится сухим. Также у него появляется «душок», который только отбивает желание готовить и есть этот продукт. Когда в середине мясо еще каменное, по краям оно начинает вариться.
Как правильно размораживать мясо?
Разморозить кусок можно за 10 минут, если применить воду и сахар. В таз налить теплую воду, добавить 1 ч. ложку сахара, размешать, погрузить мясо. Сладкий компонент смягчает волокна мяса, ускоряет проникновение тепла, поэтому разморозка происходит быстро.
Ранее мы рассказывали, зачем класть пуговицу в дачный холодильник.
С наступлением дачного сезона огородники стремятся получить не просто хороший, а по-настоящему впечатляющий урожай томатов.…
С началом дачного сезона спрос на семена традиционно растет — вместе с ним растет и…
Цены на яйца в последние годы заметно выросли: за десяток категории С1 в магазинах просят…
Многие дачники уверены: начало весны — время отдыха, а не подготовки к сезону. Но это…
Нападающий "Салавата Юлаева" Владислав Ефремов прокомментировал победу над "Автомобилистом" (4:3) в третьем матче серии первого…
Бывший директор Трактор Андрей Баландин резко высказался о поведении нападающего "Салавата Юлаева" Евгения Кузнецова, который…