Согласно последним данным Росстата, цены на яйца в России снизились на 0,2% за неделю с 10 по 15 января. В Башкирии падение было чуть более существенным — 1,4% за неделю. Это стало частью общего тренда снижения цен на социально важные продукты. Также подешевели куриное мясо, пшено, свинина, сосиски, сардельки, макаронные изделия, сахар и черный чай.
Эксперты из Минсельхоза прогнозируют, что тренд на снижение цен на куриное яйцо сохранится и в ближайшее время. По их оценке, это связано с традиционным падением потребительского спроса после новогодних праздников и насыщением рынка дополнительными объемами продукции.
Интересно отметить, что цены на куриные яйца росли почти всё 2023 год (за исключением июня), а осенью рост стал особенно заметным. В итоге, с начала года яйца подорожали на 46,18%. Это снижение цен может оказать влияние на потребителей и рынок в целом. Это хорошая новость для потребителей, которые теперь могут ожидать уменьшения расходов на продукты.
