Categories: Интересное

1 литр сока — и лучший маринад для шашлыка из свинины готов: мясо будет таять во рту за секунды

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для шашлыка, который сделает любое мясо мягким и нежным. Лучше всего он подходит для свинины. Рецепт предоставил сайт «Еда.ру».

Ингредиенты:

  • Томатный сок – 1 литр;
  • Шашлык из свиной шеи – 1 кг;
  • Аджика – 1 ч. ложка;
  • Перец болгарский – 2 штуки;
  • Соль – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Болгарские перцы разрезать на пластины, удалив семечки и плодоножку. В миску вылить томатный сок, добавить соль, аджику и нарезанный перец. Погрузить мясо в маринад, перемешивать, пока часть сока не впитается в мясо.

Мариновать шашлык достаточно 3-4 часа, но можно оставить его и на всю ночь. После жарки мясо приобретает красивый насыщенный оттенок, из-за чего этот маринад явно будет лучше любых кефирных, сметанных вариантов, где отсутствует томатный сок или паста.

Ранее мы рассказывали, как приготовить маринад для любого вида шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Закружат счастье и деньги: Прогноз на май для всех знаков зодиака

Прогноз на май уже составлен. Расскажем, кого в этом месяце закружат счастье и деньги, читайте…

4 часа ago

Зачем брызгать носки лаком для волос и сушить феном: Думаете, это бред? А вы рискните, будете в полном шоке

Хозяйки порой используют в быту абсолютно бредовые идеи. При этом эффект оказывается неожиданно хорошим. Не…

5 часов ago

Пакет, вилка и 10 минут: Вот как сварить свеклу быстро — получится вкусная и сладкая

Расскажем, как приготовить свеклу всего за 10 минут. Больше никаких отвариваний в кастрюле, тратящих ваше…

6 часов ago

Всего 1 стакан под куст в мае: Помидоры прут как на дрожжах — но без дрожжей, супер-эликсир

В мае дачники обычно пересаживают рассаду помидоров в грунт на постоянное место "жительства". Вот чем…

7 часов ago

Не хлеб и не манка: Что добавить в котлеты для сочности и вкуса — не разваливаются, выходят идеальными

Приготовление котлет у каждой хозяйки своё, в них добавляют манку, хлеб и другие ингредиенты, чтобы…

7 часов ago

Ошибки при стирке тюля — из занавески получите тряпку: их делает каждая хозяйка

При стирке тюля хозяйки допускают ошибки, что приводит к превращению занавесок в тряпку. Их хоть…

9 часов ago