Categories: Интересное

1 литр сока — и лучший маринад для шашлыка из свинины готов: мясо будет таять во рту за секунды

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для шашлыка, который сделает любое мясо мягким и нежным. Лучше всего он подходит для свинины. Рецепт предоставил сайт «Еда.ру».

Ингредиенты:

  • Томатный сок – 1 литр;
  • Шашлык из свиной шеи – 1 кг;
  • Аджика – 1 ч. ложка;
  • Перец болгарский – 2 штуки;
  • Соль – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Болгарские перцы разрезать на пластины, удалив семечки и плодоножку. В миску вылить томатный сок, добавить соль, аджику и нарезанный перец. Погрузить мясо в маринад, перемешивать, пока часть сока не впитается в мясо.

Мариновать шашлык достаточно 3-4 часа, но можно оставить его и на всю ночь. После жарки мясо приобретает красивый насыщенный оттенок, из-за чего этот маринад явно будет лучше любых кефирных, сметанных вариантов, где отсутствует томатный сок или паста.

Ранее мы рассказывали, как приготовить маринад для любого вида шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Как хранить чеснок больше года: секрет со свечкой — и головки не отсыревают и не гниют до следующего урожая

Хранения чеснока - это всегда большая проблема для дачников. Какие только эксперименты не проводят огородники,…

3 минуты ago

Бросаем самодельный освежитель в бачок: в туалете пахнет, как в райском саду — экономия очевидна

Освежитель для унитаза предназначен для устранения неприятных запахов в помещении, возникающих вследствие размножения различных бактерий.…

1 час ago

Жидкое золото для гортензии: льем под корень 5 л такой подкормки – и взрыв соцветий обеспечен на весь сезон

Гортензии являются довольно капризными растениями, которые остро реагируют на любое изменение в кислотно-щелочном балансе грунта.…

2 часа ago

Зола плюс продукт из холодильника — на выходе идеальная смесь для дачи: огурцы, томаты, клубника — подходит для всего

Болезни растений - это всегда большая беда для огородника. Различные недуги способны погубить урожай. Если…

2 часа ago

Вношу простую подкормку и листья огурцов снова зеленеют: собираю по ведру через день

Пожелтевшие листья огурцов — это распространенная проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Однако не стоит…

2 часа ago

Как спасти можжевельник от паутинного клеща: советы специалистов – не стоит дожидаться гибели растений

Паутинный клещ – практически микроскопическое насекомое, поражающее садовые культуры. Идентифицировать его можно по опутывающей растения…

3 часа ago