Categories: Интересное

1 литр сока — и лучший маринад для шашлыка из свинины готов: мясо будет таять во рту за секунды

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для шашлыка, который сделает любое мясо мягким и нежным. Лучше всего он подходит для свинины. Рецепт предоставил сайт «Еда.ру».

Ингредиенты:

  • Томатный сок – 1 литр;
  • Шашлык из свиной шеи – 1 кг;
  • Аджика – 1 ч. ложка;
  • Перец болгарский – 2 штуки;
  • Соль – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Болгарские перцы разрезать на пластины, удалив семечки и плодоножку. В миску вылить томатный сок, добавить соль, аджику и нарезанный перец. Погрузить мясо в маринад, перемешивать, пока часть сока не впитается в мясо.

Мариновать шашлык достаточно 3-4 часа, но можно оставить его и на всю ночь. После жарки мясо приобретает красивый насыщенный оттенок, из-за чего этот маринад явно будет лучше любых кефирных, сметанных вариантов, где отсутствует томатный сок или паста.

Ранее мы рассказывали, как приготовить маринад для любого вида шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

В Башкирии за два месяца 2025 года на железнодорожных путях погибли 8 человек

В начале 2025 года зафиксировано существенное снижение происшествий на железных дорогах на 31% в сравнении…

23 минуты ago

В Уфе на этой неделе пройдут две открытые репетиции Национального симфонического оркестра РБ

Национальный симфонический оркестр Башкортостана приглашает на серию открытых репетиций. Об этом сообщили в пресс-службе Госоркестра…

43 минуты ago

В Уфе мужчина взял штурмом подъезд

Уфимец необычным способом преодолел преграду в виде подъездной двери. Его действия попали в объектив камеры…

1 час ago

1 таблетка на 1 литр: даже «чахлая» толстянка расцветет – простейшая подкормка

Автор дзен-канала «Огородные шпаргалки» рассказал, как правильно ухаживать за толстянкой, чтобы она радовала своим цветением.…

3 часа ago

Две жительницы Уфы предстанут перед судом за махинации с материнским капиталом

В Уфе будут судить двух женщин за аферу с материнским капиталом. Прокуратура Советского района направила…

3 часа ago

Сажаем редис так – получаем урожай в два раза быстрее: крупный, ровный и хрустящий

Уже скоро наступит время посадки одного из самых ранних овощей - редиса. Для того чтобы…

3 часа ago