Categories: Интересное

1 литр сока — и лучший маринад для шашлыка из свинины готов: мясо будет таять во рту за секунды

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для шашлыка, который сделает любое мясо мягким и нежным. Лучше всего он подходит для свинины. Рецепт предоставил сайт «Еда.ру».

Ингредиенты:

  • Томатный сок – 1 литр;
  • Шашлык из свиной шеи – 1 кг;
  • Аджика – 1 ч. ложка;
  • Перец болгарский – 2 штуки;
  • Соль – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Болгарские перцы разрезать на пластины, удалив семечки и плодоножку. В миску вылить томатный сок, добавить соль, аджику и нарезанный перец. Погрузить мясо в маринад, перемешивать, пока часть сока не впитается в мясо.

Мариновать шашлык достаточно 3-4 часа, но можно оставить его и на всю ночь. После жарки мясо приобретает красивый насыщенный оттенок, из-за чего этот маринад явно будет лучше любых кефирных, сметанных вариантов, где отсутствует томатный сок или паста.

Ранее мы рассказывали, как приготовить маринад для любого вида шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

По 0,5 литра в каждую нору: И медведка бежит с огорода, как ошпаренная — Обязательно сделать до 1 морозов, будете слезно благодарить

Завершается дачный сезон. Пришло время позаботиться о вашем участке и подготовить его к зиме. Если…

2 часа ago

Вырезаем этот побег на гортензии в сентябре: Вот верный признак — боремся с вирусом пестролепестности

Осмотрите с осени свои кусты гортензии. Если заметите подозрительные побеги, удаляйте их безжалостно, они могут…

2 часа ago

Голубике до 1 морозов — строго обязательно: 5 г на куст — и в новом сезоне собираем по 3 ведра ягод с каждого

Если вы выращиваете на даче голубику, то должны понимать, что уход за кустами должен быть…

3 часа ago

В Уфе участились случаи мошенничества против пенсионеров

За последнее время в Уфе жертвами аферистов стали три женщины преклонного возраста, потерявшие в общей…

4 часа ago

1 верный признак: Вот когда убирать капусту с грядок: Совет даёт агроном

Даже опытные дачники не всегда знают, когда пришло время убирать овощи с участка. Агроном. Виктория…

4 часа ago

В Башкирии завершили ремонт дороги между селами Янгурча и Турмаево

Подрядная организация завершила ремонт трехкилометрового участка дороги Киргиз-Мияки Стерлибашево с переходным типом покрытия. Об этом…

4 часа ago