Categories: Интересное

1 литр сока — и лучший маринад для шашлыка из свинины готов: мясо будет таять во рту за секунды

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для шашлыка, который сделает любое мясо мягким и нежным. Лучше всего он подходит для свинины. Рецепт предоставил сайт «Еда.ру».

Ингредиенты:

  • Томатный сок – 1 литр;
  • Шашлык из свиной шеи – 1 кг;
  • Аджика – 1 ч. ложка;
  • Перец болгарский – 2 штуки;
  • Соль – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Болгарские перцы разрезать на пластины, удалив семечки и плодоножку. В миску вылить томатный сок, добавить соль, аджику и нарезанный перец. Погрузить мясо в маринад, перемешивать, пока часть сока не впитается в мясо.

Мариновать шашлык достаточно 3-4 часа, но можно оставить его и на всю ночь. После жарки мясо приобретает красивый насыщенный оттенок, из-за чего этот маринад явно будет лучше любых кефирных, сметанных вариантов, где отсутствует томатный сок или паста.

Ранее мы рассказывали, как приготовить маринад для любого вида шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Эти 6 шагов весной — залог шикарного урожая клубники в начале лета: лайфхаки для ушлых дачников

Клубника - вкусная и полезная ягода, урожай которой мы можем получить уже в начале лета.…

9 минут ago

Так быстро муравьи ещё не убегали: 2 тряпки и 1 простое средство — действует 100%, совет агронома

Дачники из года в год сражаются с полчищами муравьёв на своём участке, но чаще всего…

2 часа ago

Печень, овощи и ничего лишнего: Готовим вкуснейший рулет на Новый Год-2026

Приготовить вкуснейший рулет из печени с овощами - совсем не сложно, справится даже неопытная хозяйка,…

4 часа ago

Как подготовить шикарный новогодний стол и не «замотаться»: встречаем гостей правильно

Каждая хозяйка знает, как это непросто - подготовить новогодний стол для гостей. Хочется, чтобы все…

7 часов ago

Не марганцовка и не перекись: как протравить семена перед посевом дешевым средством из аптеки

Протравливание семян - это обязательная процедура перед посевом. Именно протравливание защищает посадочный материал от болезней…

8 часов ago

Быстрый рулет с бананом к чаю — завтрак для лентяек: 5 минут в духовке — и на столе нежнейший десерт

Если вам надоел один и тот же завтрак в виде яичницы или бутербродов каждый день,…

10 часов ago