Бактерии и плесень: эксперт назвал худшие марки чая — нашли даже кишечную палочку

Исследование, которое провело Роскачество, показало, что дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества. Эксперты провели анализ 48 образцов черного чая от 35 известных марок, представленных на российском рынке, и результаты оказались поразительно плохими.

Были проверены чаи различных производителей из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши на 178 критериев качества и безопасности. Оказалось, что даже среди премиум-брендов были выявлены серьезные проблемы.

Некоторые марки показали наличие опасных компонентов. Например, чай в пакетиках от Globus содержал плесень, уровень которой превышал норму в два раза. Basilur выявились с повышенным содержанием как пестицидов, так и плесени, что делает его непригодным для употребления. Dilmah и «Краснодарский» от «Торгового дома Дагомысчай» также превысили предельно допустимые уровни плесени. Бренд «Азерчай» оказался заражен бактериями Escherichia coli, а «Золотая чаша» продемонстрировала аналогичные результаты.

Эксперты отмечают, что наличие плесени и бактерий в чае может быть связано как с низким качеством сырья, так и с неправильными условиями хранения продукции. Особенно тревожно то, что российское законодательство не устанавливает конкретные стандарты по уровню бактериального загрязнения чая.