Если салаты на столе в Новый Год уже надоели, приготовьте невероятно эффектную закуску «Ёлочные шарики». Гости не оставят на тарелки ни крошки.
Для приготовления берите:
- 600 г куриного филе;
- 150 г твёрдого сыра;
- 3 яйца;
- 0,5 банки маслин без косточки;
- 150 г майонеза;
- соль по вкусу;
- 100 г обжаренного миндаля;
- пучок укропа;
- 50 г молотой паприки.
Для приготовления куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите, нарежьте мелко. Яйца также сварите, остудите и нарубите. Сыр натрите, половину маслин нарежьте, остальную часть оставьте для украшения.
Смешайте измельчённые продукты, добавьте соль и майонез. Сформируйте из массы шарики среднего размера. Подготовьте нарезанный обжаренный миндаль, паприку и нарезанный укроп.
Шарики обваливайте в одной из присыпок, делайте «крепление» из кусочка маслины и зелени. Выложите блюдо на тарелку и подавайте к столу в Новый Год.
Мы рассказывали, как готовить вкусную намазку из шпрот на Новый Год.
