Будут пышными даже без дрожжей: берем сыр и готовим вкуснейшие лепешки — съедят горячими

Сырные лепешки, приготовленные по рецепту автора Дзен-канала «Едим Дома», получаются очень вкусными и ароматными. Домашние обязательно попросят добавки.

Ингредиенты

• пшеничная мука — 300г;
• сыр твердый — 400г;
• маргарин «Пышка» — 70г;
• кефир — 250мл;
• соль — 0,5ч. л.;
• сахар — 1ч. л.;
• сода — 0,5ч. л.;
• зелень — по вкусу.

Приготовление

• Смешайте кефир, соль, сахар и соду.
• Растопите маргарин и добавьте к кефирной смеси.
• Просейте муку, замесите тесто и скатайте шар.
• Оставьте тесто на 25–30 минут.
• Натрите сыр, порубите зелень, смешайте с сыром, посолите и добавьте кефир.
• Разделите тесто на 6 частей, раскатайте, выложите начинку, защипните края.
• Придавите лепешки стаканом и обжарьте на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны.

Читайте также: Идеальный вариант для завтрака: беру сыр и готовлю лепешки — улетают со стола махом.