Быстрые пирожки за 5 минут: смешиваем кефир и 2 яйца – на выходе гора вкуснятины

Для приготовления быстрых и сочных пирожков не нужно тратить много времени. Буквально за пять минут можно получить гору вкуснятины.

Ингредиенты:

• кефир — 400 мл;
• соль — 1 ч. ложка;
• сахарный песок — 1 ст. ложка;
• сода — 1 ч. ложка;
• растительное масло — 3 ст. ложки;
• лимонная кислота — 1/4 ч. ложка;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 650 граммов.

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить тесто, нужно влить в миску кефир, потом добавить соль, сахар и яйца. Все хорошо перемешайте, затем всыпьте лимонную кислоту. Отдельно соедините муку и соду, влейте туда кефир, замесите тесто. Далее влейте растительное масло и отставьте тесто на 10-15 минут в сторону. После этого приступайте к лепке пирожков.

В качестве начинки можно использовать все что угодно. Подойдет как сладкая начинка, так и любая другая. Обжаривать пирожки нужно на сковороде с добавлением растительного масла.

Ранее мы рассказывали, что добавить в воду при варке пельменей для насыщенного вкуса.