Классический рецепт «Оливье» предполагает добавление соленых огурцов. Однако они не всегда могут оказаться под рукой. При этом маринованные огурцы для популярного новогоднего салата не подходят. У них совершенно иные вкусовые свойства. Поэтому опытные хозяйки подобрали отличные альтернативные варианты, которые не только не испортят «Оливье», но и сделают его еще вкуснее.
Во-первых, соленые огурцы можно заменить на квашеную капусту или моченые яблоки. Такой вариант нередко нахваливают гурманы. Особенно хорошо моченые яблоки сочетаются с копченой курицей.
Во-вторых, многие хозяйки соленые огурцы удачно заменяют оливками или маслинами. Так салат становится необычным, но не менее вкусным.
В-третьих, вместо соленых огурцов в «Оливье» нередко добавляют маринованные грибы. В результате салат становится более изысканным и интересным.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат с пекинской капустой, сыром и копченой курицей.
За шашлыком сегодня охотятся десятки «секретных» рецептов. Мясо маринуют в майонезе, минеральной воде, гранатовом соке…
С возрастом государственная поддержка для пенсионеров становится более существенной. Многие пожилые россияне могут рассчитывать на…
Летом многие дачники сталкиваются с одной и той же проблемой: огурцы внезапно перестают расти. Еще…
Пожилым людям и их семьям стоит проявлять особую осторожность. Эксперты предупреждают о распространении новой схемы…
После высадки рассады в открытый грунт многие дачники стремятся как можно быстрее подкормить растения, рассчитывая…
С возрастом государственная поддержка для пенсионеров становится более существенной и значимой. После 70 лет пожилые…