Некоторые десерты готовятся настолько просто, что не понадобится даже включать духовку. Один из таких – чизкейк без выпечки.
Ингредиенты:
- вода – 10 ст. ложек;
- желатин – 10 граммов;
- печенье – 250 граммов;
- грецкие орехи – 50 граммов;
- сливочное масло – 150 граммов;
- творог – 540 граммов;
- сгущенка вареная – 360 граммов.
Процесс приготовления:
Смешайте воду и желатин, хорошо перемешайте и оставьте набухать. Измельчите блендером печенье и орехи в крошку. Добавьте размягченное масло и перетрите. Выложите получившееся тесто в форму, распределите не особо толстым слоем по дну, сформируйте бортики. Уберите заготовку в морозильник.
Для того чтобы приготовить начинку, смешайте творог, сгущенку – перебейте все блендером. Набухший желатин растопите в микроволновке и влейте в творожную массу тонкой струей.
Достаньте основу для чизкейка из морозильника и заполните ее начинкой. Уберите в холодильник. Когда чизкейк остынет, он готов к употреблению.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шикарные котлеты из овсянки.
