Многим кажется, что из овсянки можно приготовить только кашу или пожарить овсяноблин. Но на самом деле, есть еще одно блюдо, основным ингредиентом которого является овсянка. Неожиданно, но речь идет о котлетах.
Ингредиенты:
- морковь – 4 шт.;
- лук — 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- оливковое масло – 1 ст. ложка;
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- яйцо – 1 шт.;
- сыр – 150 г.
Процесс приготовления:
Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок, натрите на терке морковь. Сложите это все в сковороду с добавлением оливкового масла и обжаривайте примерно пять минут.
В отдельной емкости смешайте яйца, натертый сыр, овсяные хлопья и измельченную зелень. Добавьте в эту же тару обжаренные овощи и перемешайте.
Из получившейся смеси сформируйте котлеты. Обжаривайте их на сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром.
Ранее мы рассказывали, как приготовить намазку из крабовых палочек.
