Categories: Интересное

Даже итальянцы будут в восторге: пышное тесто для пиццы готовится именно так — секретный рецепт

В приготовлении пиццы важную роль играет не только качество начинки, но и теста. Оно должно быть пышным, вкусным даже после выпекания. На следующий рецепт у вас уйдет совсем немного времени, ведь в нем нет ничего сложного.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана;
  • Масло оливковое – 4 столовые ложки;
  • Вода – 200 мл;
  • Дрожжи – 5 г;
  • Соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

Немного подогрейте воду, добавьте в нее дрожжи и 1 столовую ложку муки, дайте постоять 5 минут. Муку смешайте с солью, выложите ее на плоскую поверхность, сделайте углубление и влейте оливковое масло, дрожжи.

Начните замешивать массу руками до тех пор, пока у вас не получится податливое тесто. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому при необходимости добавьте еще небольшое количество муки. Дайте постоять 20-30 минут, после чего приступайте к приготовлению пиццы с любой начинкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить эластичное тесто для пельменей.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Умные хозяйки готовят масло календулы сами — вот как: лайфхак изменит жизнь каждой женщины

Масло календулы обладает смягчающим, заживляющим и увлажняющим эффектом, поэтому женщины любят добавлять его в маски…

1 час ago

Берите впрок и побольше: Роскачество назвало лучшие бренды масла — лучший состав

Сливочное масло — это не просто продукт, а важный элемент нашего рациона. Однако среди множества…

1 час ago

3 компонента — и цветение роз будет завораживать с первых секунд: вот как угодить капризному растению

Цветение роз невозможно без подкормок, но не каждое вещество подойдет для растения. Канал «Розовое хобби»…

2 часа ago

Следуйте 2 правилам — и горох будете собирать мешками: соседки попросят поделиться секретом

Горох может вырасти мелким и несладким, поэтому нужны меры, которые помогут этого избежать. Эксперт Ирина…

3 часа ago

Измельчаем в блендере — и лучший соус для шашлыка готов: с ним и «подошва» станет вкусной

Хозяйкам рассказали о рецепте соуса для шашлыка, который после приготовления получит зеленый цвет. Соус подходит…

4 часа ago

Кости станут крепче, а здоровье богатырским: этот простой продукт изменит вашу жизнь

Тренер и биотехнолог Геннадий Лянго в своем Дзен-канале рассказал о пользе сливочного масла для пожилых…

7 часов ago