Categories: Интересное

Даже итальянцы будут в восторге: пышное тесто для пиццы готовится именно так — секретный рецепт

В приготовлении пиццы важную роль играет не только качество начинки, но и теста. Оно должно быть пышным, вкусным даже после выпекания. На следующий рецепт у вас уйдет совсем немного времени, ведь в нем нет ничего сложного.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана;
  • Масло оливковое – 4 столовые ложки;
  • Вода – 200 мл;
  • Дрожжи – 5 г;
  • Соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

Немного подогрейте воду, добавьте в нее дрожжи и 1 столовую ложку муки, дайте постоять 5 минут. Муку смешайте с солью, выложите ее на плоскую поверхность, сделайте углубление и влейте оливковое масло, дрожжи.

Начните замешивать массу руками до тех пор, пока у вас не получится податливое тесто. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому при необходимости добавьте еще небольшое количество муки. Дайте постоять 20-30 минут, после чего приступайте к приготовлению пиццы с любой начинкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить эластичное тесто для пельменей.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Морковь вырастет ровной, сочной и сладкой: больше никаких «мышиных хвостиков» и «уродцев» — идеальная подкормка

Огородникам рассказали, чем подкормить морковь в июле, чтобы она росла ровной, сочной и сладкой. Об…

8 минут ago

Если надоела «Шуба» и «Летний»: салат с селедкой станет фурором на любом празднике — готовится за 30 минут

Если ищете оригинальный и вкусный салат для вашего застолья, обратите внимание на «Селедку по-еврейски». Это…

1 час ago

После первого сбора – срочно: простой трюк – и перцы побелеют от бутонов

Огородники, выращивающие на своих участках перец, жалуются на его низкую урожайность. Обычно на кусте бывает…

4 часа ago

Даже гуру математики в тупике. А вы сможете ответить на вопрос: сколько денег получит кошка?

Считаете, что задачи на логику – это исключительно для школьников? Ничего подобного! Взрослым тоже бывает…

5 часов ago

Финальная подкормка для мощных головок: 20 г в воду — и чеснок вырастет размером с арбуз, ядреным и сочным

Агроном Петр Ломонос в Дзен-канале Procvetok рассказал о заключительной подкормке чеснока для мощных и ядреных…

6 часов ago

Птицы облетают вишню: не испортили ни единой вишенки — эффектный совет опытного агронома

Дрозды-рябинники — это не только миловидные птицы, но и настоящая угроза для садоводов. Эти пернатые…

7 часов ago