Кабачки можно приготовить по-разному. Кто-то делает их так, что никому не нравится, а другие готовят кабачки по секретному рецепту. В этом случае кабачки сметают со стола быстрее мяса.
Ингредиенты:
- Кабачки – 1-2 штуки;
- чеснок – 3-5 зубчиков;
- сливочное масло – 50 г;
- растительное масло — 2-3 ч.л.;
- базилик сушеный — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Нарежьте кабачки кружочками толщиной 0,5-0,7 см. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон. Выньте овощи из сковороды, сложите на тарелку и посыпьте солью и приправой.
В ту же сковородку, где жарились кабачки, выложите измельченный чеснок и сливочное масло. Обжарьте примерно полминуты, а потом верните в посуду кабачки. Буквально через минуту блюдо будет готово. При подаче можно украсить кабачки свежей зеленью.
Ранее мы рассказывали, как приготовить воздушные пампушки.
