Дети будут умолять о добавке: сырный завтрак на скорую руку — если не хочется возиться с тестом

Вкусный и сытный завтрак – залог успешного и продуктивного дня. Когда не хочется возиться с тестом на блины, сырники или оладушки, можно приготовить лепешку из тортильи с сыром и зеленью. Дети сбегутся на аромат.

Ингредиенты:

• Тортилья — 2 лепешки;
• Яйца — 4 шт;
• Сыр твердый — 130 г;
• Зелень — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Сковороду разогреть с каплей растительного масла, выложить тортилью, разбить яйца. Сверху посыпать половиной объема тертого сыра. Затем выложить рубленную зелень и накрыть второй тортильей. Готовить под крышкой 2-3 минуты.

Лепешку перевернуть, посыпать оставшимся сыром и готовить под крышкой еще 2 минуты. Нарезать на порции и подавать.

Ранее мы писали, как приготовить вкуснейший пирог с вишней.