Categories: Интересное

Лучший десерт к чаю: лимонные зефирки как из кондитерской – натурально и вкусно

Вкусные десерты из натуральных ингредиентов можно готовить дома. Получаются такие сладости даже у самых ленивых хозяек, если соблюдать рецептуру.

Ингредиенты:

  • Желатин — 10 г;
  • Холодная вода (в желатин) — 60 г;
  • Сахар — 220 г;
  • Вода — 70 г;
  • Лимонный сок — 10 г.

Приготовление:

Желатин замочить в воде и убрать в сторону для набухания.

В кастрюле смешать воду, сахар и сок лимона, поставить на огонь и варить 6 минут. Желатин растопить на паровой бане или в микроволновке.

Перелить растопленный желатин в чашу миксера и начать взбивать до пышной пены, постепенно вливая сироп. Масса будет похожа на недовзбитый белковый крем по цвету и консистенции. По желанию можно добавить краситель.

Перелить в формочки и накрыть сверху пищевой пленкой, смазанной растительным маслом. Убрать в холодильник на ночь.

Зефирки обвалять в кукурузном крахмале, смешанном с сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, какой приготовить завтрак на скорую руку из лаваша.

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

Огурцы завалят урожаем даже в жару: агроном назвала необычную июльскую подкормку

Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…

3 дня ago

Пенсионерка из Башкирии перевела мошенникам 2,7 млн рублей: она хотела получить новые ключи от подъезда

Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…

4 дня ago

1 ложка на 10 л воды для огурцов: завалят урожаем до конца сезона — агроном назвала простую подкормку для обилия завязей

Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…

4 дня ago

Двери теплицы держать открытыми или закрытыми: агроном объяснила главную ошибку дачников

Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…

5 дней ago

Житель Стерлитамака хотел купить иномарку и лишился более полумиллиона рублей

В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…

5 дней ago

Где тепло всегда: 5 стран, куда стоит сбежать от аномальных цен и холода — дешевле Сочи

Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…

6 дней ago