Categories: Интересное

Лучший десерт к чаю: лимонные зефирки как из кондитерской – натурально и вкусно

Вкусные десерты из натуральных ингредиентов можно готовить дома. Получаются такие сладости даже у самых ленивых хозяек, если соблюдать рецептуру.

Ингредиенты:

  • Желатин — 10 г;
  • Холодная вода (в желатин) — 60 г;
  • Сахар — 220 г;
  • Вода — 70 г;
  • Лимонный сок — 10 г.

Приготовление:

Желатин замочить в воде и убрать в сторону для набухания.

В кастрюле смешать воду, сахар и сок лимона, поставить на огонь и варить 6 минут. Желатин растопить на паровой бане или в микроволновке.

Перелить растопленный желатин в чашу миксера и начать взбивать до пышной пены, постепенно вливая сироп. Масса будет похожа на недовзбитый белковый крем по цвету и консистенции. По желанию можно добавить краситель.

Перелить в формочки и накрыть сверху пищевой пленкой, смазанной растительным маслом. Убрать в холодильник на ночь.

Зефирки обвалять в кукурузном крахмале, смешанном с сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, какой приготовить завтрак на скорую руку из лаваша.

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

За месяц даже маленький замиокулькас превратится в огромный куст: правильная схема подкормки

Замиокулькас многие считают «ленивым» растением: стоит годами в одном горшке и почти не меняется. Но…

1 день ago

Работает один сотрудник: жительница Уфы возмутилась проблемой с платежами за ЖКХ

Жительница Уфы Рушана И. рассказала о проблеме, с которой, по её словам, регулярно сталкиваются горожане…

2 дня ago

Агент Евгения Кузнецова назвал причину ухода нападающего из «Салавата Юлаева»

Агент Евгения Кузнецова раскрыл причину расставания хоккеиста с уфимским клубом. По словам Шуми Бабаева, в…

2 дня ago

Тумба в ванной вышла из моды: все выбирают новый вариант — намного красивее и функциональнее

Тяжёлая тумба под раковиной ещё недавно считалась обязательным элементом ванной комнаты. Она скрывала трубы, давала…

2 дня ago

Когда устали от окрошки: готовим летний болгарский таратор — вкусный и легкий суп

Когда за окном жара, хочется чего-то лёгкого, холодного и при этом сытного. Болгарский таратор —…

2 дня ago

В Башкирии 17-летний парень остался без прав ещё до их получения

В Нефтекамске ночная поездка 17-летнего выпускника автошколы закончилась серьёзными последствиями. Юношу остановили сотрудники ДПС 29…

2 дня ago