На приготовление дрожжевого теста всегда уходит много времени, поэтому проще воспользоваться другим рецептом. Тесто может получиться воздушным, мягким и без дрожжей, если добавить в него особый ингредиент. С ним любая выпечка станет невероятно пышной и вкусной.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Просейте муку, добавьте разрыхлитель и сливочное масло, нарезанное на небольшие куски. В тесто для пирожков, беляшей и другой выпечки обычно не принято добавлять разрыхлитель, однако именно этот кондитерский порошок придает пористость и воздушность. Перетрите тесто до однородной крошки.
Внесите сметану, замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Дайте ему постоять при комнатной температуре хотя бы 10 минут, после чего приступайте к приготовлению любой выпечки. Работать с этим тестом – сплошное удовольствие.
Ранее мы рассказывали, в чем секрет идеального теста для пиццы.
Людям старше 60 лет в России доступны несколько налоговых послаблений — об этом рассказал доцент…
Зимой вкусных помидоров особенно не хватает: магазинные плоды нередко оказываются водянистыми и почти без аромата.…
Сезон консервации позади, а на полках осталась целая стопка металлических крышек. Повторно закатывать ими банки…
Лето и осень радуют обилием овощей — самое время готовить рагу. Это блюдо легко подстроить…
Кухонные полотенца — та проблема, которую знают все, но решают редко. Свежее сегодня полотенце через…
В деревне Дорогино Уфимского района обычный День знаний обернулся настоящим скандалом — родителям первоклассников закрыли…