Categories: Интересное

Если каша с тыквой надоела: Готовим из овоща необычный десерт — рецепт шикарного блюда

Осень — время господства тыквы на кухне. Хозяйки готовят с этим овощем кашу, запекают его, жарят, добавляют в салаты и рагу.

Если привычные блюда с тыквой надоели, можно приготовить из неё вкусный десерт.

Список ингредиентов:

  • 1 кг тыквы;
  • 800 г сахара;
  • 5 г лимонной кислоты;
  • сахарная пудра по вкусу.

Тыкву чистим от шкурки, волокнистой мякоти, семечек. Нарезаем её кубиками среднего размера, засыпаем половиной сахарного песка и отправляем в холодильник на ночь.

Утром ставим кастрюлю с тыквой и сахаром на плиту, доводим до кипения, после чего остужаем. Сливаем сахарный сироп с соком, добавляем вторую часть сахара и лимонку, прогреваем, пока кристаллы не растворятся.

Кусочки тыквы заливаем сиропом, провариваем 5-7 минут, затем отбрасываем их на дуршлаг. Кусочки выкладываем на лист духовки, выстеленный пергаментом, отправляем готовиться на 3 часа при 100 градусах, дверца духовки должна быть приоткрыта. Готовые цукаты присыпаем сахарной пудрой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить простой свекольный салат.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Умные хозяйки уже давно скупили все ватные диски: вот как они пригодятся вам — 3 лайфхака

Многие хозяйки скупают ватные диски не только для косметички — в быту они оказываются куда…

14 часов ago

1 ст. л. в лунку — томаты начнут расти как на дрожжах: будут крупными, сочными и сладкими — до 4 кг с 1 куста

Дачникам подсказали простой способ повысить урожай томатов без дорогих удобрений. Секрет — в том, что…

15 часов ago

Такой зимы не было более 25 лет: синоптики дали прогноз на февраль и март — удивительное погодное безумие

Синоптики предупреждают: конец зимы и начало весны 2026 года в России могут войти в число…

18 часов ago

Добавляем 2 ложки в дрова — и многолетняя сажа сразу вылетает в трубу: теперь дымоход абсолютно чистый

Жители частных домов с печами и каминами хорошо знают, как быстро дымоход зарастает сажей. Загрязнение…

1 день ago

Одна таблетка прямо на дрова — и дымоход чист до полного восторга: от многолетнего слоя сажи даже следа не остаётся

Сильные загрязнения на поверхности дымохода заметно усложняют работу печи или камина и могут снизить тягу.…

1 день ago

1 ст. л. на кастрюлю — пельмени никогда не разварятся: вкус станет ярче даже у магазинных полуфабрикатов

В новогодние каникулы пельмени становятся настоящим спасением для многих семей. Быстро, сытно и привычно. Но…

1 день ago