Не обязательно готовить тесто для пельменей с большим количеством дорогостоящих продуктов. Расскажем, как приготовить простое тесто на воде, оно мягкое, податливое, начинка остаётся сочной.
Список ингредиентов:
- 450 г муки;
- 200 мл воды;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. соли.
Соль растворить в тёплой воде, остудить жидкость, влить в муку, вымешать, затем добавить яйцо, также перемешать.
Последний продукт для теста — масло, доливаем, вымешиваем ложкой, пока это возможно, потом выкладываем тесто на разделочную доску и вымешиваем руками. Оставляем его на час, накрыв пакетом, после чего раскатываем и лепим пельмени. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с пекинской капустой.
