«Это же маргарин»: Сливочное масло выбираем по этому признаку — совет Роскачества

Рынок продуктов сейчас переполнен различными предложениями. Неискушённой хозяйке сложно в них сориентироваться и выбрать качественный продукт.

В Роскачестве рассказали, на что нужно обратить внимание при выборе сливочного масла, передаёт портал «Фонтанка». Отметим несколько принципов, по которым стоит выбирать продукт в магазине.

Стоит отметить, что производители не будут продавать качественное масло ниже себестоимости, натуральный продукт не будет стоит 30-40 рублей, это с высокой вероятностью будет маргарин.

Стоит прочитать название на упаковке, там должно быть обозначено, что это натуральное сливочное масло, без приписки, что это молочный продукт по технологии масла. В такой пачке вы найдёте растительный спред.

Нужно ознакомиться с составом масла. В сладкосливочном должны быть только сливки, в кислосливочном — закваска, с добавлением соли — ещё этот продукт. Никаких искусственных добавок в натуральном масле быть не может по определению.

На упаковке обязательно должен быть указан ГОСТ, для масла это цифры 32261. Также необходимо искать жирность продукта, она должна быть от 72,5%.

Ранее мы рассказывали, как можно сделать слаще кислые мандарины.