Готовим чизкейк без духовки: Просто мешаем масло с печеньем, на выходе — нежное сливочное чудо

Чизкейк — десерт ресторанного уровня, не каждая хозяйка берётся за его приготовление. Расскажем, как приготовить его без использования духовки.

Список продуктов:

• 220 г печенья;
• 120 г сливочного масла;
• 200 г белого шоколада;
• 220 г творожного сыра;
• 300 мл жирных сливок.

Для основы печенье толчём в крошку, смешиваем его с растопленным маслом, добиваемся пластичной консистенции. Выкладываем массу в форму, формируя низкую основу с бортиками, убираем в морозилку на 10 минут.

Для начинки шоколад растапливаем, смешиваем с творожным сыром. Сливки взбиваем, аккуратно вводим в творожную массу, перемешиваем. Выкладываем начинку на основу, убираем пирог в холодильник на ночь. При подаче украшаем его по желанию. Приятного аппетита!

Издание ранее сообщало, как приготовить вкусную намазку с крабовыми палочками.