Приготовим необычную закуску на Новый Год. Называется она «Рафаэлки», но при этом не сладкая, как знаменитые конфеты.
Для приготовления берём:
- 200 г крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 100 г сыра;
- 3 ст. л. майонеза;
- зелень для подачи.
Зелень моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Яйца варим, остужаем, очищаем и пропускаем через нож-сетку.
Сыр натираем мелко, крабовые палочки также измельчаем. Смешиваем сыр, яйцо, крабовые палочки, добавляем майонез. Из получившейся массы влажными руками делаем шарики.
Выкладываем закуску «Рафаэлки» на плоскую тарелку, украшаем веточками зелени и подаём на стол. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусный салат на Новый Год.
