Грецкие орехи — неизменный гость на новогоднем столе. Их добавляют в салаты, используют для украшения закусок и кладут в десерты. Но процесс очистки орехов от скорлупы для многих до сих пор остаётся настоящим испытанием.
Оказывается, есть простой и почти забытый способ, который решает эту проблему за считанные минуты. О нём рассказал уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников.
Всё, что понадобится, — обычная кастрюля и вода. В большую ёмкость наливают воду, ставят на плиту и доводят до кипения. Затем в кипящую воду опускают грецкие орехи прямо в скорлупе. После повторного закипания кастрюлю держат на огне ровно 10 минут.
Далее орехи аккуратно вынимают шумовкой и выкладывают на блюдо, давая им полностью остыть. После этого достаточно слегка надавить на скорлупу — она легко трескается, а ядро вынимается практически без усилий. Никаких орехоколов, молотков и лишнего мусора на кухне.
Метод особенно удобен перед праздниками, когда нужно быстро очистить большое количество орехов. Простой приём экономит время, нервы и делает подготовку к застолью заметно проще.
Седые пряди редко радуют женщин: чаще всего они визуально добавляют возраст и делают образ менее…
Свёкла считается одним из самых «долгоиграющих» овощей на кухне — на её варку легко уходит…
Синоптики предупреждают: зима 2026 года в России рискует войти в число самых необычных за последние…
Эксперт по домашней чистоте поделилась рецептом простого, но действенного чистящего средства, которое легко приготовить из…
Если вы собрались менять зубную щётку, не спешите отправлять старую в мусорное ведро. Этот, казалось…
Медицинские бахилы давно перестали быть исключительно атрибутом поликлиник. Оказывается, на даче этот простой и дешёвый…