Categories: Интересное

Холодец на славу – аж ложка стоит: правильный рецепт закуски без грамма желатина

Лучший холодец из говядины можно приготовить дома. Его издавна любят многие из-за некоторых полезных свойств: укрепление иммунитета, ускорение восстановления после травм, благотворное влияние на нервную систему и состав крови. Однако многие с удовольствием едят блюдо из-за вкуса.

Ингредиенты:

  • Говяжья голень – 2-3 шт;
  • Говяжий коленный сустав – 1 шт;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Соль, перец и лавровый лист – по вкусу;
  • Вода – 4 л.

Приготовление:

Отвариваем мясо за 3 часа. Затем добавляем обожженные на открытом огне овощи, лавровый лист. Солим, перчим и томим еще 3 часа.

Мясо разделяем на волокна, распределяем по формам. Заливаем процеженным бульоном.

Оставляем в холодильнике на ночь и невероятно вкусный холодец готов. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусные хрустящие сырные вафли на завтрак.

Published by
Лана Кок

Recent Posts

Погода в воскресенье по-настоящему удивит: сильный ветер с дождем

МЧС предупреждает о неблагоприятных погодных условиях, которые ожидаются 21 июня 2025 года. По прогнозам метеорологов,…

57 минут ago

Лаваш и кое-что интересненькое: Это лучшая закуска на мангале, хит лета 2025 года — на шашлык больше никто и не посмотрит

Если вы часто готовите блюда на мангале, сохраняйте себе рецепт невероятной закуски. Попробовав её, на…

1 час ago

Уникальный способ подвязки огурцов: так делают фермеры — урожай приятно удивит

Каждый дачник знает, как важно правильно ухаживать за растениями, особенно за огурцами, которые склонны опускаться…

1 час ago

Всего 30 секунд при посеве редиса: Плоды вырастут крупными, ровными, один к одному — и никакого прореживания не нужно, чудо-способ

Редиска - несложная в выращивании культура. Если семена не старые, они чаще всего всходят почти…

2 часа ago

Бросили 3 ст. л. в стакан кефира — и намазали на волосы: Седины больше нет, пряди здоровые и эластичные

Появление седых волос является одной из проблем современности. Если раньше седина появлялась только у людей…

3 часа ago

«Салават Юлаев» не договорился с основным защитником: хоккеисты разбегаются

Защитник хоккейного клуба «Салават Юлаев» Динар Хафизуллин принял решение покинуть команду. Как сообщает источник Metaratings,…

3 часа ago