Categories: Интересное

Холодный суп на кефире: 3 продукта через терку – и домочадцы будут просить добавку

Предлагаем рецепт освежающего холодного летнего супа. Блюдо получается вкусным и питательным. В жаркую погоду прохладный суп придется по вкусу всем домочадцам и гостям.

Ингредиенты:

  • Свекла 350 г;
  • Кефир 1 л;
  • Яйца 2-3 шт.;
  • Вода 250 мл;
  • Свежие огурцы 350 г;
  • Укроп и зелёный лук по 30 г;
  • Соль и специи по вкусу

Отварите свеклу, остудите и аккуратно удалите кожуру. Отварите яйца вкрутую. Нарежьте свеклу соломкой и поместите в кастрюлю.

Добавьте нарезанные яйца, огурцы и измельчённую зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Залейте водой и кефиром до достижения желаемой консистенции.

Поставьте готовый свекольник в холодильник на один час. Рекомендуется подавать суп охлаждённым, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

За месяц даже маленький замиокулькас превратится в огромный куст: правильная схема подкормки

Замиокулькас многие считают «ленивым» растением: стоит годами в одном горшке и почти не меняется. Но…

1 день ago

Работает один сотрудник: жительница Уфы возмутилась проблемой с платежами за ЖКХ

Жительница Уфы Рушана И. рассказала о проблеме, с которой, по её словам, регулярно сталкиваются горожане…

2 дня ago

Агент Евгения Кузнецова назвал причину ухода нападающего из «Салавата Юлаева»

Агент Евгения Кузнецова раскрыл причину расставания хоккеиста с уфимским клубом. По словам Шуми Бабаева, в…

2 дня ago

Тумба в ванной вышла из моды: все выбирают новый вариант — намного красивее и функциональнее

Тяжёлая тумба под раковиной ещё недавно считалась обязательным элементом ванной комнаты. Она скрывала трубы, давала…

2 дня ago

Когда устали от окрошки: готовим летний болгарский таратор — вкусный и легкий суп

Когда за окном жара, хочется чего-то лёгкого, холодного и при этом сытного. Болгарский таратор —…

2 дня ago

В Башкирии 17-летний парень остался без прав ещё до их получения

В Нефтекамске ночная поездка 17-летнего выпускника автошколы закончилась серьёзными последствиями. Юношу остановили сотрудники ДПС 29…

2 дня ago