Шашлык – это не просто блюдо, это настоящее искусство, требующее тщательной подготовки и внимания к деталям. Существует множество рецептов маринада для шашлыка, но только некоторые из них способны превратить обычное мясо в настоящий деликатес. Если вы стремитесь приготовить идеальный шашлык на углях, то этот простой рецепт точно стоит вашего внимания, ведь он подходит для любого вида мяса.
Ингредиенты:
Начнем с того, что нарежем любое мясо на крупные куски и поместим его в глубокую посуду. Очистим лук от шелухи и нарежем его кольцами. Секрет этого маринада заключается в сочетании айрана и кефира – эти кисломолочные напитки помогут размягчить мясо и придать ему нежный вкус.
Залейте лук и мясо айраном и кефиром, добавьте соль и тщательно перемешайте. Оставьте мясо в холодильнике на несколько часов, но лучше всего оставить его на ночь, чтобы ароматы пропитали каждый кусочек, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, что тараканы атакуют квартиры: покупные средства их больше не берут.
Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда вдруг влажные салфетки неожиданно оказывались сухими. Такое случается, если…
Октябрь - это отличное время для финальной подкормки смородины. И отнестись к данному процессу нужно…
Вкусная картошка с салом в духовке - излюбленное угощение от деревенских бабушек, его вы могли…
Если вы не знаете, какие цветы высадить на своем дачном участке, то слушайте полезный совет.…
Если сегодня вечером вы хотите удивить семью чем-то вкусным и сладким, а в доме хоть…
Октябрь - это прекрасное время для обрезки малины. Эта процедура нужна для подготовки кустов к…