Шашлык – это не просто блюдо, это настоящее искусство, требующее тщательной подготовки и внимания к деталям. Существует множество рецептов маринада для шашлыка, но только некоторые из них способны превратить обычное мясо в настоящий деликатес. Если вы стремитесь приготовить идеальный шашлык на углях, то этот простой рецепт точно стоит вашего внимания, ведь он подходит для любого вида мяса.
Ингредиенты:
Начнем с того, что нарежем любое мясо на крупные куски и поместим его в глубокую посуду. Очистим лук от шелухи и нарежем его кольцами. Секрет этого маринада заключается в сочетании айрана и кефира – эти кисломолочные напитки помогут размягчить мясо и придать ему нежный вкус.
Залейте лук и мясо айраном и кефиром, добавьте соль и тщательно перемешайте. Оставьте мясо в холодильнике на несколько часов, но лучше всего оставить его на ночь, чтобы ароматы пропитали каждый кусочек, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, что тараканы атакуют квартиры: покупные средства их больше не берут.
Высокой популярностью у хозяек пользуются рыбные намазки, которые чаще всего делаются из консервов. Но есть…
Сметана - неотъемлемый ингредиент многих кулинарных рецептов, ценимый за свой богатый вкус и кремовую текстуру.…
Повар из Уфы Валерий Стрыльников предлагает любителям рыбных блюд попробовать простой и быстрый рецепт минтая,…
В Сети набирает популярность кулинарный тренд — рецепт завтрака с запеченными яйцами и сыром фета.…
Опытные хозяйки раз в неделю берут в руки фен и веник, но не все понимают,…
Синоптики предупредили жителей Башкирии о значительных температурных колебаниях. В ближайшие дни температура будет колебаться от…