Идеальный вариант завтрака: готовлю эти вкуснейшие лепешки каждое утро

Эти вкусные лепешки с начинкой идеально подойдут на завтрак. Готовятся легко и быстро, сообщает «Хибины».

Ингредиенты:

• зеленый лук;
• сыр моцарелла;
• четыре яйца;
• грибы шампиньоны;
• две лепешки;
• чайная ложка сливочного масла.

Приготовление:

• Для начала нужно замесить омлетную массу. Добавьте в миску яйца, хорошо взбейте, поперчите и посолите по вкусу.
• Затем нарежьте шампиньоны, обжарьте их на сковороде, после чего залейте полученной массой из яиц.
• На крупной терке натрите сыр, выложите его на сковороду и добавьте зеленый лук.
• Накройте лепешкой сверху и переверните. С другой стороны, также посыпьте сыром и луком, после чего сложите пополам.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить королевские булочки за 20 минут.