Истинные гурманы варят яйца в рюмке – отдельный вид искусства: кулинарный шедевр за 7 минут

Если вы хотите приготовить что-то уникальное и удивить гостей, попробуйте сварить яйцо в рюмке. Мало кто знает, как это сделать и чего этим можно добиться. О необычном способе рассказал автор канала «Большое хозяйство».

Возьмите сырое яйцо, положите его в рюмку острым концом вверх. После этого нужно сделать отверстие сверху диаметром 2-3 мм. Используйте для этого маленький нож – пробейте скорлупу острием.

Вставьте в яйцо зубочистку и начинайте перемешивать ею белок с желтком. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить скорлупу. Далее поставьте рюмку с яйцом в кастрюлю и залейте водой. Нужно, чтобы яйцо было почти полностью покрыто водой, кроме самого отверстия.

После этого варите яйцо обычным способом – 7-10 минут до готовности. В итоге вы получите удивительное яйцо светло-желтого цвета. Желток и белок перемешаются, поэтому разделения после чистки вы не заметите.

Ранее мы рассказывали, как сделать капучино без кофемашины.