60% сметаны в магазинах на самом деле не являются таковыми, поэтому каждой хозяйке необходимо научиться отличать подделку от настоящего продукта. Есть признаки, которые на это укажут. Эксперт Марина Жукова рассказала об этом подробнее.
Глянцевая поверхность
Настоящая сметана должна быть матовой. Если содержимое банки блестит, то это говорит о дополнительных ингредиентах в составе, которые сделали продукт опасным.
Текстура
Хорошая сметана должна растекаться и тянуться за ложкой, но если она стоит колом, то это точно говорит о подделке. Густая текстура получается из-за камеди, крахмала, загустителей, чего там не должно быть.
Оттенок белого
Коровье молоко часто имеет слегка желтоватый оттенок, и сметана должна быть такой же. Если оттенок продукта напоминает отбеливающий порошок или голливудскую улыбку, то нужно обходить его стороной.
Ранее мы рассказывали, что добавить при варке куриной грудки для сочности.
Сезон сбора ягод позади, но расслабляться рано: малинник по‑прежнему требует внимания. Пока земля не схватилась…
Орхидея – капризный цветок, который без должного ухода точно не будет цвести. Но чтобы обеспечить…
Одна пачка творога — три блюда на день! Сытный омлет на завтрак, нежный крем с…
Бывает, куртка смотрится аккуратно, а воротник выдаёт себя тёмной полосой и неприятным блеском — будто…
Казалось бы, сульфат и гумат калия – совершенно разные препараты, однако многие дачники их часто…
Октябрь на даче — не повод складывать лопаты в сарай. Когда грядки опустели, а ночные…