Когда обычная яичница уже надоела: берем яйца, брынзу, зелень и импровизируем — лучший вариант для завтрака

Если обычная яичница приелась, автор Дзен-канала «Палочки для еды – рецепты» рассказала, как сделать это блюдо более разнообразным.

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт.;
• Сыр фета или брынза — 30–40 г;
• Листья шпината или петрушка — 1 горсть;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Соль и перец — по вкусу.

Приготовление

• Нагрейте масло на сковороде и добавьте листья шпината, слегка обжарьте до мягкости.
• Разбейте яйца прямо на шпинат, добавьте кусочки сыра фета, посолите и поперчите.
• Готовьте до желаемой степени готовности на медленном огне 3–4 минуты.
• Подавайте блюдо с салатом или на поджаренном хлебе.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить омлет с овощами и сыром на завтрак.