Categories: Интересное

Колбасу в магазине больше не покупаем: Готовим её дома — гораздо вкуснее и полезнее

Если вы сторонник натуральных продуктов без искусственных добавок, стоит запомнить рецепт домашней куриной колбасы. Получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного продукта.

Для приготовления возьмём:

  • 1,5 кг филе курицы;
  • 1 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. чёрного молотого перца;
  • 7 зубцов чеснока;
  • 150 мл сливок;
  • 1 ч. л. молотой паприки.

Куриное филе перекручиваем в мясорубке, чтобы получился фарш. Можно воспользоваться блендером, но в этом случае нужно добавить немного холодной воды.

Чеснок измельчаем, отправляем в фарш. Также добавляем сливки, соль, специи, всё вымешиваем и убираем на ночь в холодильник. Готовить колбасу будем в духовке, из указанного количества получится 2 изделия. Фарш выкладываем на термостойкую плёнку, плотно сворачиваем.

Готовим домашнюю колбасу в духовке на 180 градусах 1 час, затем остужаем и убираем плёнку. Приятного аппетита!

Издание сообщало, что добавить в картофельное пюре для вкуса.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Винегрет со шпротами: необычный ингредиент сделает любимый салат еще вкуснее

Винегрет давно считается одним из самых популярных салатов русской кухни. Его готовят и для семейного…

7 часов ago

Щепотку прямо в кастрюлю — картофельное пюре станет невероятно вкусным: гости сметут его без мяса и котлет

Почему картофельное пюре в ресторанах получается таким ароматным и насыщенным? Оказывается, секрет может скрываться в…

11 часов ago

Намазка из селедки за 10 минут: исчезнет со стола быстрее бутербродов с красной рыбой

Когда нужно быстро приготовить вкусную закуску для семейного ужина или праздничного стола, выручит простая намазка…

21 час ago

5 миллионов рублей исчезли на «инвестициях»: жительница Уфимского района стала жертвой мошенников

Жительница Уфимского района лишилась около 5 миллионов рублей, поверив обещаниям высокой прибыли от инвестиций. По…

3 дня ago

Слаще чем мёд: три сорта помидоров скупаются дачниками задолго до сезона

При выборе семян томатов многие дачники ориентируются не только на урожайность, но и на вкус…

3 дня ago

Пенсионерка из Башкирии отдала мошенникам 6 млн рублей после звонков от лжесоцслужбы и «силовиков»

В Башкирии очередной жертвой телефонных мошенников стала 65-летняя жительница Татышлинского района. Женщина лишилась 6 миллионов…

3 дня ago