Categories: Интересное

Котлеты по-еврейски: возни на 5 минут, а вкус просто бомба – язык можно проглотить

Котлеты — это универсальное блюдо, которое можно встретить в кухнях разных народов. И в каждой стране существуют свои секреты приготовления. Предлагаем приготовить еврейский вариант блюда. 

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 350 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • соль, перец— по вкусовым предпочтениям;
  • растительное масло — 50 миллилитров.

1. Куриное филе измельчите при помощи мясорубки.

2. Отделите желтки от белков и добавьте к куриному фаршу, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной массы.

3. В отдельной миске взбейте белки с щепоткой соли до состояния пиков и добавьте к фаршу, тщательно перемешивая. 

4. Нагрейте сковородку, добавьте растительное масло. Фарш набирайте при помощи столовой ложки и выкладывайте его на сковороду. Обжарьте котлеты с двух сторон до получения румяной корочки. После этого накройте крышкой и доведите блюдо до готовности. 

Ранее мы рассказали, как приготовить вкуснейшее сало с кориандром.

Published by
Анастасия Давыдова

Recent Posts

В Башкирии экстренно эвакуировали жильцов дома

В Мелеузе произошел пожар в многоквартирном доме на улице Первомайской. В подъезде здания загорелся электрощит…

22 минуты ago

Невероятно вкусный десерт: шоколадные трюфели с карри и манго — каждому захочется попробовать

Шоколадный трюфель - любимый десерт настоящий гурманов, который готовится из свежих сливок и шоколада. Домашние…

1 час ago

Нежная и воздушная выпечка: рецепт йогуртового пирога — проще быть не может

Вкусная и ароматная выпечка - залог успешного чаепития. И за такими блюдами необязательно идти в…

2 часа ago

Какой забор поставить на даче: Выбираем простой и дешёвый вариант — прослужит больше века

Решили сменить забор на даче? Расскажем, как сделать это максимально недорого и просто. При выборе…

6 часов ago

Этот пион — просто король сада: Много лет сажаем только его — глаз не нарадуется на такую красоту

Украшение участка - одна из главных задач каждого дачника. Ведь на дачу приезжают не только…

7 часов ago

Домашние будут драться за добавку: Готовим сырники без муки — нежные и пышные, как пуховая перина

Поджарить вкусные сырники на завтрак - не так сложно, как вы могли подумать. Раскроем рецепт…

7 часов ago