Приготовление котлет — занятие, казалось бы, не сложное, с ним справляется каждая хозяйка. Но вот как сделать, чтобы мясные изделия были не только вкусными, но и красивыми.
Для того, чтобы котлеты были одинаковых размера и формы применим простую хитрость от хозяек. Она поможет в формировании котлет.
Нам понадобится крышка от банки, желательно, из мягкого пластика, и нож с широким лезвием. Они помогут создать шедеврально красивые котлеты.
Готовим фарш по своему привычному рецепту. Чаще всего к мясу добавляют лук, чеснок, яйца, специи и соль. Теперь делим готовый фарш на части размером с кулак.
Каждый кусок фарша кладём в крышку, верх прижимаем плоским лезвием ножа, после чего крышку переворачиваем на разделочную доску, присыпанную панировочными сухарями.
Готовые котлеты обваливаем и жарим как обычно. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить простой вкусный завтрак.
