К осени с кабачками по количеству упоминаний могут сравниться только мемы про кабачки. Если первые еще уходят на блюда, то следующие — соседям, родным и друзьям. Но есть рецепт вкуснейшего лечо, благодаря которому вы не захотите отдавать кабачки никому, пишет Хибины.
Для начала берем примерно килограмм кабачков и нарезаем средними дольками не менее одного сантиметра. Если нарезать очень мелко — потеряете сладкий хруст. Далее нарезаем полукольцами 150 грамм репчатого лука, а затем килограмм сладкого перца средними соломками.
На следующем шаге начинаем готовить соус. Разводим литр томатного сока с водой, добавляем 100 мл уксуса, 100 грамм сахара и столовую ложку соли. Можно добавить пряности — по вкусу. Это может быть перец, паприка или гвоздика и кориандр. Получившийся соус доводим до кипения в кастрюле и добавляем в него нарезанные ранее овощи. Дожидаемся когда все забурлит и держим на огне 4-5 минут, периодически помешивая. В конце разливаем лечо по приготовленным стерилизованным банкам.
Середина второго месяца весны окажется весьма удачным периодом для некоторых людей. Их судьба решила наградить…
Если вы ещё не высадили семена, то есть простой способ, о нём рассказывают на профильном…
Приготовление вкусного кулича на Пасху - не столь сложное занятие, как может показаться на первый…
Жертвой схемы мошенничества стал 44-летний житель города Салават. Аферисты действовали по отработанному сценарию, начав с…
Облепиха - вкусная и полезная ягода, плоды насыщены витаминами. Если у вас растут кусты облепихи,…
На улице Мира, 12 в уфимском районе Черниковка двое мужчин, находясь в состоянии сильного алкогольного…