К осени с кабачками по количеству упоминаний могут сравниться только мемы про кабачки. Если первые еще уходят на блюда, то следующие — соседям, родным и друзьям. Но есть рецепт вкуснейшего лечо, благодаря которому вы не захотите отдавать кабачки никому, пишет Хибины.
Для начала берем примерно килограмм кабачков и нарезаем средними дольками не менее одного сантиметра. Если нарезать очень мелко — потеряете сладкий хруст. Далее нарезаем полукольцами 150 грамм репчатого лука, а затем килограмм сладкого перца средними соломками.
На следующем шаге начинаем готовить соус. Разводим литр томатного сока с водой, добавляем 100 мл уксуса, 100 грамм сахара и столовую ложку соли. Можно добавить пряности — по вкусу. Это может быть перец, паприка или гвоздика и кориандр. Получившийся соус доводим до кипения в кастрюле и добавляем в него нарезанные ранее овощи. Дожидаемся когда все забурлит и держим на огне 4-5 минут, периодически помешивая. В конце разливаем лечо по приготовленным стерилизованным банкам.
Врач сделал интересное заявление о пользе миндаля в борьбе с деменцией. В эфире программы он…
Нападающий уфимского «Салавата Юлаева» Глеб Кузьмин, получивший серьезную травму во время матча с «Авангардом», будет…
Жители Башкирии смогут получать субсидии за посадку картофеля. Соответствующий указ подписал глава Министерства сельского хозяйства…
Средство, которое можно приготовить в домашних условиях, вернет ковру яркость и приятный аромат. Покупная химия…
Осенью комнатным цветам необходима особая забота. Как сообщает агроном Ксения Давыдова, приободрить их можно при помощи…
Современные стиральные машины оснащены тремя отсеками для моющих средств. Они предназначены для разных этапов стирки…