Легкие и воздушные как пух: таких булочек не выпекают даже в самых лучших пекарнях – стоит попробовать

26
Изображение от azerbaijan_stockers на freepik.com

Вкусную и ароматную выпечку может приготовить каждая хозяйка. Особых навыков не потребуется, если использовать данный рецепт. Возиться с начинкой тоже не придется, вместо нее понадобится шоколад в гранулах.

Ингредиенты:

  • Молоко – 250 мл;
  • Сахар – 70 г;
  • Яйцо – 1 шт;
  • Соль – щепотка;
  • Ваниль – по вкусу;
  • Дрожжи сухие – 11 г;
  • Растительное масло – 30 г;
  • Мука – 500-550 г;
  • Шоколадная капель – 100г.

Приготовление:

Смешиваем молоко, дрожжи, ваниль, яйцо, растительное масло, сахар. Тщательно перемешиваем. Просеиваем муку в смесь и руками замешиваем тесто. Оставляем на 2 часа.

Далее в тесто всыпаем шоколадную каплю, перемешиваем руками. Форму для выпекания (круглую) сбрызгиваем водой и застилаем пергаментом.

Из теста формируем шарики и выкладываем их в форму на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга. Накрываем полотенцем, оставляем на 15 минут.

Смазываем булочки яйцом и выпекаем при температуре 160 градусов 30-40 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусный и быстрый пирог с картошкой и сыром на завтрак для всей семьи.