Categories: Интересное

Летняя намазка из баклажанов: гости сметут ее со стола первой – готовится проще некуда

Представленный рецепт намазки из баклажанов, признанный классическим, представляет собой привлекательное решение для разнообразных кулинарных задач, включая легкие завтраки, перекусы и фуршеты. Закуска гармонично сочетается со свежей зеленью, предлагая простое и быстрое приготовление.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 шт.
  • Творог — 200 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Лимон — половина.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Баклажаны нарезаются кружочками и обжариваются на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до готовности с обеих сторон. После обжаривания баклажаны выкладываются на бумажную салфетку для удаления излишков масла. Остывшие баклажаны измельчаются в блендере до состояния пюре.

В глубокой емкости разминается творог, добавляется лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Пюре из баклажанов добавляется в творожную смесь, тщательно перемешивается.

    Рекомендуется подавать намазку с хлебцами или цельнозерновым хлебом. Приятного аппетита!

    Published by
    Анастасия Либерман

    Recent Posts

    В Башкирии двое подростков заблудились в лесу у гор

    В Белорецком районе двое несовершеннолетних заблудились в лесном массиве у гор Первая и Вторая Малиновая.…

    20 минут ago

    Прожженные цветоводы выбирают только этот сорт розы: цветет с начала лета до заморозков — волшебный живой забор

    Роза - это капризный и очень привередливый цветок, цветения которого добиться не так-то просто. Однако…

    47 минут ago

    В Башкирии за нарушения заблокировали деятельность 98 водителей легкового такси

    С марта 2025 года в Башкортостане была заблокирована деятельность 98 водителей легкового такси, осуществлявших перевозки…

    2 часа ago

    Прожженные хозяйки всегда хранят крышки от майонеза: простая хитрость — и продуктом хоть запеканку украшай

    Майонез - не самый полезный продукт. и все-таки без его вкуса и аромата во многих…

    3 часа ago

    Из Уфы стартуют железнодорожные туры до Волгограда, Казани, Йошкар-Олы и Пензы

    В октябре 2025 года из Уфы стартуют железнодорожные туры. Пассажирам предлагаются четыре экскурсионных направления. С…

    4 часа ago

    В Башкирии отремонтируют размытый паводком участок дороги Благовещенск – Павловка

    В Нуримановском районе планируется проведение капитального ремонта участка автодороги Благовещенск – Павловка, который пострадал от…

    4 часа ago